Gli studiosi di Scienze Merceologiche con le Imprese verso la Green Economy

posizionamento degli studiosi di Scienze Merceologiche rispetto alle tematiche sollecitate dalle politiche ambientali. Nel rilevare che, nel tempo, sono mutate la composizione della popolazione degli studiosi di Scienze Merceologiche per estrazione disciplinare e l’importanza relativa delle Scienze Merceologiche, vengono proposte e discusse alcune linee di azione per consolidare le relazioni tra studiosi ed imprese. Infine viene presentato lo SCATOL8®, un esempio di strumento sviluppato da un team multidisciplinare all’interno del DSM dell’Università di Torino, in collaborazione con imprese e nell’ambito di un progetto europeo, per educare alla sostenibilità, favorendo la consapevolezza sul rapporto tra attività umane ed ambiente.