APPROVVIGIONAMENTO DEL LATTE PASTORIZZATO IN PIEMONTE. INDAGINE SU ALCUNI PARAMETRI DI QUALITÀ

SACCHI, Paola;CAUVIN, Elsa;TURI, Rosa Maria
1993-01-01

1993
32
125
129
P. SACCHI; CAUVIN E.; TURI R.M.
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