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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Attività economiche e sistemi produttivi a Cherasco fra Tre e Quattrocento 1994 I. NASO
Demografia e società nell'Italia medievale (secoli IX-XIV) 1994 Comba R.; Naso I.
Individuazione diagnostica della Peste Nera. Cultura medica e aspetti clinici 1994 NASO I.
La fine dell'esperienza universitaria vercellese 1994 NASO I.
Lo Stato premoderno nell'Italia meridionale? 1994 Irma Naso
Lo "Studium" di Vercelli nel Medioevo 1995 NASO I.
Alla mensa del principe. I prodotti alimentari alla corte sabauda negli ultimi secoli del Medioevo 1995 NASO I.
I Savoia a tavola. Consumi alimentari a corte nel tardo medioevo 1996 NASO I.
Una risorsa dell'allevamento. Aspetti tecnici e culturali della lavorazione del latte nel Quattrocento 1996 NASO I.
Greggi, mandrie e pastori nelle Alpi occidentali (secoli XII-XX) 1996 Comba R.; Dal Verme A.; Naso I.
La scuola 1997 NASO I.
La mensa del principe. Cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo) 1997 Comba R.; Nada Patrone A.M.; Naso I.
La comunità e la salute 1997 NASO I.
La scuola e l'università 1997 NASO I.
I problemi della sanità 1997 NASO I.
Sapori d'Oriente alla corte sabauda. Le spezie in cucina al tempo di Amedeo VIII 1997 NASO I.
Professori e studenti all'Università di Torino nel Quattrocento 1998 NASO I.
Studio, disciplina e preghiera. I collegi universitari a Torino nel Quattrocento 1998 NASO I.
La cultura del cibo. Alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo 1999 I. NASO
Il monachesimo cistercense femminile nell'Italia occidentale (secoli XII-XIV): riflessioni su un volume recente 1999 Naso I.
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