BAUTISTA GALLEGO, Joaquin
BAUTISTA GALLEGO, Joaquin
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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Heterogeneity of the lactic acid bacteria populations isolated from industrial table olive fermentations
2011-01-01 F.N. ARROYO-LOPEZ.; J. BAUTISTA GALLEGO; L. COCOLIN; K. RANTSIOU; A. GARRIDO FERNANDEZ; P. GARCIA; A. LOPEZ; V. ROMERO GIL; F. RODRIGUEZ GOMEZ; R. JIMENEZ-DIAZ
Lactic acid bacteria isolated from artisanal cheese and therir potential probiotic activities
2013-01-01 Alessandria V.; Bautista-Gallego J.; Bisotti S.; Fontana M.; Taricco S.; Dolci P.; Rantsiou K.; Cocolin L.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Heterogeneity of the lactic acid bacteria populations isolated from industrial table olive fermentations | 2011 | F.N. ARROYO-LOPEZ.; J. BAUTISTA GALLEGO; L. COCOLIN; K. RANTSIOU; A. GARRIDO FERNANDEZ; P. GARCIA; A. LOPEZ; V. ROMERO GIL; F. RODRIGUEZ GOMEZ; R. JIMENEZ-DIAZ | |
| Lactic acid bacteria isolated from artisanal cheese and therir potential probiotic activities | 2013 | Alessandria V.; Bautista-Gallego J.; Bisotti S.; Fontana M.; Taricco S.; Dolci P.; Rantsiou K.; Cocolin L. |