Affinamento dei vini rossi: il ruolo del contenitore / Gerbi V.; Caudana A.; Cagnasso E.; Zeppa G.; Castino M.. - In: QUADERNI DELLA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE. - ISSN 1970-6553. - 24(2000), pp. 37-52.

Affinamento dei vini rossi: il ruolo del contenitore

GERBI, Vincenzo;ZEPPA, Giuseppe;
2000

24
37
52
Gerbi V.; Caudana A.; Cagnasso E.; Zeppa G.; Castino M.
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