L'articolo presenta il contesto in cui si è realizzato lo studio sui segni della qualità e propone alcune riflessioni sulla tracciabilità di filiera.
I “Segni della Qualità”: contesto in cui si è svolto lo studio e brevi riflessioni sulla tracciabilità di filiera
VARESE, Erica;PERCIVALE, Franco
2005-01-01
Abstract
L'articolo presenta il contesto in cui si è realizzato lo studio sui segni della qualità e propone alcune riflessioni sulla tracciabilità di filiera.
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