Il consumo di carne bovina: Esiti di ricerche condotte in Piemonte sulla carne bovina garantita

PERCIVALE, Franco;BELTRAMO, Riccardo
1994-01-01

1994
XVI Congresso Nazionale di Merceologia
Pavia
1-4 settembre 1994
Innovazioni tecnologiche, qualità e ambiente
Pragma
2
302
309
L. Cassibba; F. Percivale; R. Beltramo
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