CINECA IRIS Institutional Research Information System

Variabilità del contenuto proteico del latte e suo significato nella determinazione della qualità del prodotto pastorizzato

CAUVIN, Elsa;SACCHI, Paola;TURI, Rosa Maria
1989-01-01
1989
Convegno SISVET
Pisa
5-7 ottobre 1989
Atti della società italiana delle scienze veterinarie
sisvet
687
690
Cauvin E.; Sacchi P.; Turi R.M.
04A-Conference paper in volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/113553
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact