Second generation polymerase chain reaction (PCR) and DNA microarrays for in vitro and in situ study of foodborne pathogens

RANTSIOU, KALLIOPI;COCOLIN, Luca Simone
2013-01-01

2013
Advance in microbial food safety
Woodhead Publishing Limited
-
193
201
K. RANTSIOU; L. COCOLIN
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