CINECA IRIS Institutional Research Information System

La qualità delle farine nei frumenti con le lavorazioni conservative.

BLANDINO, Massimo;MARINACCIO, FEDERICO;GAZZOLA, Alessandra;REYNERI, Amedeo
2015-01-01
2015
MOLINI MAGAZINE
5
94
107
BLANDINO M.; MARINACCIO F.; GAZZOLA A.; REYNERI A.
03A-Articolo su Rivista
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