CINECA IRIS Institutional Research Information System

Enabling technologies for green extraction and agro-food waste valorization

CRAVOTTO, Giancarlo;MANTEGNA, Stefano;BINELLO, Arianna;BOFFA, Luisa
2014-01-01
2014
X National Congress of Food Chemistry
Firenze
6-10 luglio 2014
CHIMALI 2014
Mulinacci, Innocenti
PL09
-
Cravotto, G; Mantegna, S; Binello, A; Boffa, L
04A-Conference paper in volume
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