Arsenic in rice: surveys and mitigation strategies in Italy

MINIOTTI, ELEONORA FRANCESCA;MARTIN, Maria;
2014

5th International IUPAC Symposium for Trace Elements in Food (TEF-5)
Copenhagen
6-9 Maggio 2014
TEF-5
IUPAC
20
21
http://www.welcomehome.dk/TEF5.aspx
arsenic; rice; human health
Romani M.; Miniotti E.F.; Tenni D.; Martin M.; Beone G.M.; Cattani I.; Cubadda F.; Sacchi G.
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