CINECA IRIS Institutional Research Information System

Application of winery and distillery by-products for innovative functional foods production

MARCHIANI, Roberta
2014-01-01
2014
19th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology
Bari, Italy
24-26 September 2014
Proceedings book
313
317
grape pomace
R. Marchiani
04C-Slides / Presentazione a convegno
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