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Comparison of phenolic compounds and antioxidant abilities of extracts of amaranth (Amaranthus caudatus) grain and pumpkin (Cucurbita pepo) seeds.

LONGATO, ERICA;GAI, FRANCESCO;MEINERI, Giorgia;
2016-01-01
2016
3
1
74
74
Longato, E.; Peiretti, P.G.; Gai, F.; Meineri, G.; Amarowicz, R
03A-Articolo su Rivista
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