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Editorial overview: Food microbiology: The challenge of the foodborne pathogens

COCOLIN, Luca Simone;RANTSIOU, KALLIOPI
2016-01-01
2016
8
iv
vi
http://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-food-science/
Food Science; Applied Microbiology and Biotechnology
Cocolin, Luca Simone; Rantsiou, Kalliopi
03A-Articolo su Rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/1634650
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