CINECA IRIS Institutional Research Information System

"QUALIPIEM" - Innovative tools for seletion of meat quality in Piemontese breed

PAUCIULLO, Alfredo;BRUGIAPAGLIA, Alberto;DI STASIO, Liliana;
2017-01-01
2017
22nd Congress of Animal Science and Production Association
Perugia
13-16 June
Volume 16 Supplement 1
41
42
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Piemontese breed, meat quality, Near-infrared spectroscopy, chemical composition, physical attributes
Simone, Savoia; Alfredo, Pauciullo; Alberto, Brugiapaglia; Liliana Di Stasio, ; Alessandro, Ferragina; Alessio, Cecchinato; Giovanni, Bittante; Andrea, Albera
04B-Conference paper in rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/1651252
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