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Mycobiota composition of robiola di roccaverano cheese along the production chain

Federica Biolcati
First
;Ilario Ferrocino;Maria Teresa Bottero;Alessandra Dalmasso
Last
2021-01-01
2021
Inglese
WOS:000690546300001
34441636
2-s2.0-85113172316
Esperti anonimi
FOODS
10
1859
1
9
9
no
1 – prodotto con file in versione Open Access (allegherò il file al passo 6 - Carica)
262
4
Federica Biolcati, Ilario Ferrocino, Maria Teresa Bottero, Alessandra Dalmasso
info:eu-repo/semantics/article
open
03-CONTRIBUTO IN RIVISTA::03A-Articolo su Rivista
03A-Articolo su Rivista
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