CINECA IRIS Institutional Research Information System

Pulses in snacks production: relationship between raw materials and product features

BLANDINO M.;
2020-01-01
2020
Cereals & Grains Annual Meeting, “Connecting Cereal Science with Global Sustainability”
Virtual Meeting
October 25 - November 13, 2020
Book of Abstract of Cereals & Grains Annual Meeting, “Connecting Cereal Science with Global Sustainability”
Cereal & Grain Association
1
1
BRESCIANI A., BLANDINO M., MARTI A.
04A-Conference paper in volume
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Bresciani et al., 2020.pdf

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