CINECA IRIS Institutional Research Information System

“Tell me what you eat, and I tell you what you are”: investigating the impact of entomophagy antecedents on willingness to eat insect-based products

Augusto Bargoni;Chiara Giachino;Gabriele Santoro
2022-01-01
2022
15th ANNUAL CONFERENCE OF THE EUROMED ACADEMY OF BUSINESS
Palermo
21-23 settembre 2022
Sustainable Business Concepts and Practices
EuroMed Press
887
889
978-9963-711-96-3
Augusto Bargoni; Chiara Giachino; Gabriele Santoro
04A-Conference paper in volume
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