Breeding systems of Brown Swiss cows in Valdossola and milk characteristics for typical cheese making

BATTAGLINI, Luca Maria;FORTINA, Riccardo;MIMOSI, Antonio;LUSSIANA, Carola;BIANCHI, Marcello
2001

XIV Convegno Nazionale ASPA
Firenze
12-15 Giugno 2001
Proceedings of the ASPA XIV Congress
Associazione Scientifica di Produzione Animale
210
212
BATTAGLINI L M; FORTINA R; MIMOSI A; LUSSIANA C; BIANCHI M
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