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Effetto dell'acido lattico sulla conservabilità di trippe bovine: studi preliminari.

CIVERA, Tiziana;GRASSI, Maria Ausilia;PARISI, Eugenia;
1996-01-01
1996
12
34
38
T. CIVERA; GRASSI M.A.; PARISI E.; GIACCONE V. - NEGRO M.
03A-Articolo su Rivista
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