Attenzione: i dati modificati non sono ancora stati salvati. Per confermare inserimenti o cancellazioni di voci è necessario confermare con il tasto INSERISCI in fondo alla pagina
CINECA IRIS Institutional Research Information System
Apple culture in Piedmont is spread in different pedoclimatic conditions in plain, hill and mountainous areas. To evaluate the phenological, productive and qualitative traits of Golden delicious apples grown in different environments, destructive and sensorial analysis were done in postharvest. The fruit, stored both in normal atmosphere (N.A.) (3-3,5 °C; 95% R.H.) and controlled atmosphere (C.A.) (1–1,5 °C; 3% CO2; 2% O2) , was analyzed after different storage periods from November to April. The results emphasise the influence of the environment on fruit quality after storage.
Caratterizzazione sensoriale di mele Golden delicious provenienti da differenti areali di coltura piemontesi
Apple culture in Piedmont is spread in different pedoclimatic conditions in plain, hill and mountainous areas. To evaluate the phenological, productive and qualitative traits of Golden delicious apples grown in different environments, destructive and sensorial analysis were done in postharvest. The fruit, stored both in normal atmosphere (N.A.) (3-3,5 °C; 95% R.H.) and controlled atmosphere (C.A.) (1–1,5 °C; 3% CO2; 2% O2) , was analyzed after different storage periods from November to April. The results emphasise the influence of the environment on fruit quality after storage.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2318/52686
Citazioni
ND
ND
ND
social impact
simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2018-2020 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione.
La simulazione si basa sui dati IRIS e presenta gli indicatori calcolati alla data indicata sul report. Si ricorda che in sede di domanda ASN presso il MIUR gli indicatori saranno invece calcolati a partire dal 1° gennaio rispettivamente del quinto/decimo/quindicesimo anno precedente la scadenza del quadrimestre di presentazione della domanda (art 2 del DM 598/2018).
In questa simulazione pertanto il valore degli indicatori potrà differire da quello conteggiato all’atto della domanda ASN effettuata presso il MIUR a seguito di:
Correzioni imputabili a eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori.
Presenza di eventuali errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS
Variabilità nel tempo dei valori citazionali (per i settori bibliometrici)
Variabilità della finestra temporale considerata in funzione della sessione di domanda ASN a cui si partecipa.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle regole riportate nel DM 598/2018 e dell'allegata Tabella A e delle specifiche definite all'interno del Focus Group Cineca relativo al modulo IRIS ER. Il Cineca non si assume alcuna responsabilità in merito all'uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione.