Impiego di una multiplex-PCR per identificare Escherichia coli enteroemorragici (EHEC) e enteropatogeni (EPEC) in alimenti

COCOLIN, Luca Simone;
1999-01-01

1999
4° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti - CISETA
Cernobbio (CO), I
16-17 Settembre
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Chiriotti Editori
IV
21
28
9788885022782
COCOLIN L.; MANZANO M.; CANTONI C.; COMI G.
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