Proteome analysis of a Lactococcus lactis strain in stimulated conditions for GABA production

MAZZOLI, Roberto;PESSIONE, ALESSANDRO;PESSIONE, Enrica;GIUNTA, Carlo
2006

35° Congresso Nazionale della Società di Microbiologia (SIM)
Orvieto
18-20 settembre 2006
35° Congresso Nazionale della Società di Microbiologia (SIM)
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Dufour M; Mazzoli R; Pessione A; Loubière P; Barello C; Pessione E; Giunta C
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