CINECA IRIS Institutional Research Information System

Brettanomyces bruxellensis incidence and diversity in wines from Piedmont and Liguria as determined by molecular methods

CAMPOLONGO, SIMONA
2009-01-01
2009
14th Workshop on the development in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology
Oristano
16-18/09/2011
Book of abstract
.
286
288
Campolongo Simona
04A-Conference paper in volume
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