CINECA IRIS Institutional Research Information System

Control and prevention of Brettanomyces spp. in wines

CAMPOLONGO, SIMONA
2008-01-01
2008
13th workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology
Alba
10-12 Settembre 2008
Book of abstract
Università di Torino
481
482
Campolongo Simona
04A-Conference paper in volume
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