CINECA IRIS Institutional Research Information System

Valutazione dell'attività antiossidante di estratti di rosmarino nella produzione del grissino

GHIRARDELLO, Daniela;ZEPPA, Giuseppe;BERTOLINO, Marta
2012-01-01
2012
TECNICA MOLITORIA
63
1
22
29
E. PORTINARO; P. PINETTI; E. BALLARINI; D. GHIRARDELLO; G. ZEPPA; M. BERTOLINO
03A-Articolo su Rivista
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