CINECA IRIS Institutional Research Information System

Changes of flavonol and hdroxycinnamate content during grape berry development in three grape cultivars.

FERRANDINO, Alessandra;CARRA, Andrea Massimo;SCHUBERT, Andrea
2011-01-01
2011
Wine Active Compounds (WAC) International Conference
Beaune (F)
24-26/3/2011
Proceedings Wine Active Compounds (WAC) International Conference
Oenoplurimedia
53
55
Ferrandino A.; Carra A.; Grancini A.; Schubert A.
04A-Conference paper in volume
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