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Viruses and Human Milk: Transmission or Protection? 2023 Francese, Rachele; Peila, Chiara; Donalisio, Manuela; Lamberti, Cristina; Cirrincione, Simona; Colombi, Nicoletta; Tonetto, Paola; Cavallarin, Laura; Bertino, Enrico; Moro, Guido E; Coscia, Alessandra; Lembo, David
Multi-target detection of egg-white and pig gelatin fining agents in Nebbiolo-based aged red wine by means of nanoHPLC-HRMS 2021 Dal Bello F.; Lamberti C.; Giribaldi M.; Garino C.; Locatelli M.; Gastaldi D.; Medana C.; Cavallarin L.; Arlorio M.; Giuffrida M.G.
Thermal processing of insect allergens and IgE cross-recognition in Italian patients allergic to shrimp, house dust mite and mealworm 2021 Lamberti C.; Nebbia S.; Cirrincione S.; Brussino L.; Giorgis V.; Romito A.; Marchese C.; Manfredi M.; Marengo E.; Giuffrida M.G.; Rolla G.; Cavallarin L.
Antimicrobial potential of food lactic acid bacteria: Bioactive peptide decrypting from caseins and bacteriocin production 2021 Nebbia S.; Lamberti C.; Lo Bianco G.; Cirrincione S.; Laroute V.; Cocaign-Bousquet M.; Cavallarin L.; Giuffrida M.G.; Pessione E.
Extracellular vesicles in human preterm colostrum inhibit infection by human cytomegalovirus in vitro 2020 Donalisio M.; Cirrincione S.; Ritta M.; Lamberti C.; Civra A.; Francese R.; Tonetto P.; Sottemano S.; Manfredi M.; Lorenzato A.; Moro G.E.; Giribaldi M.; Cavallarin L.; Giuffrida M.G.; Bertino E.; Coscia A.; Lembo D.
The cockroach allergen-like protein is involved in primary respiratory and food allergy to yellow mealworm (Tenebrio molitor) 2019 Nebbia S.; Lamberti C.; Giorgis V.; Giuffrida M.G.; Manfredi M.; Marengo E.; Pessione E.; Schiavone A.; Boita M.; Brussino L.; Cavallarin L.; Rolla G.
Investigation of the protein profile of silkworm (Bombyx mori) pupae reared on a well-calibrated artificial diet compared to mulberry leaf diet 2019 Lamberti, Cristina; Gai, Francesco; Cirrincione, Simona; Giribaldi, Marzia; Purrotti, Micol; Manfredi, Marcello; Marengo, Emilio; Sicuro, Benedetto; Saviane, Alessio; Cappellozza, Silvia; Giuffrida, Maria Gabriella; Cavallarin, Laura
Enhanced arginine biosynthesis and lower proteolytic profile as indicators of Saccharomyces cerevisiae stress in stationary phase during fermentation of high sugar grape must: A proteomic evidence 2018 Noti, Olta; Vaudano, Enrico; Giuffrida, Maria Gabriella; Lamberti, Cristina; Cavallarin, Laura; Garcia-Moruno, Emilia; Pessione, Enrica
Anti-S.aureus and anti-L.monocytogenes molecules produced by cheese-isolated lactic acid bacteria 2014 Cristina Lamberti; Federica Genovese; Jean Daniel Coisson; Giuliana Lo Bianco; Luca Simone Cocolin; Enrica Pessione
Selenium effects on the metabolism of a Se-metabolizing Lactobacillus reuteri: analysis of envelope-enriched and extracellular proteomes 2014 Erika Mangiapane; Cristina Lamberti; Alessandro Pessione; Eugenio Galano; Angela Amoresano; Enrica Pessione
Presence of selenocysteine in the extracellular proteins of a probiotic Lactobacillus reuteri able to fix selenium 2013 Erika Mangiapane; Cristina Lamberti; Alessandro Pessione; Eugenio Galano; Francesco Novelli; Angela Amoresano; Enrica Pessione
An integrated proteomic and physiological approach to understand the adhesion mechanism of the probiotic Lactobacillus reuteri Lb2 BM DSM 16143 2013 Erika Mangiapane; Cristina Lamberti; Alessandro Pessione; Patrizia Ceruti; Franco Novelli; Eugenio Galano; Ritva Virkola; Timo Korhonen; Enrica Pessione
Different protein expression profiles in cheese and clinical isolates of Enterococcus faecalis revealed by proteomic analysis 2012 Alessandro Pessione; Cristina Lamberti; Luca Cocolin; Simona Campolongo; Alexander Grunau; Sonia Giubergia; Leo Eberl; Kathrin Riedel; Enrica Pessione
Engineering new metabolic capabilities in bacteria: lessons from recombinant cellulolytic strategies. 2012 Mazzoli R.; Lamberti C.; Pessione E.
A combined ICP-MS and classical proteomic approach to analyze selenium up-take by a probiotic Lactobacillus reuteri 2011 Erika Mangiapane; Eugenio Galano; Cristina Lamberti; Alessandro Pessione; Angela Amoresano; Pietro Pucci; Enrica Pessione
ADI pathway and histidine decarboxylation are reciprocally regulated in Lactobacillus hilgardii ISE 5211: proteomic evidence 2011 C. Lamberti; M. Purrotti; R. Mazzoli; P. Fattori; C. Barello; J. D. Coïsson; C. Giunta; E. Pessione
Physiological changes induced by selenium in a probiotic Lactobacillus reuteri strain: a proteomic study 2011 Erika Mangiapane; Cristina Lamberti; Eugenio Galano; Alessandro Pessione; Carlo Giunta; Angela Amoresano; Enrica Pessione
High isoelectric point sub-proteome analysis of Acinetobacter radioresistens S13 reveals envelope stress response induced by aromatic compounds 2011 R. Mazzoli; P. Fattori; C. Lamberti; M.G. Giuffrida; M. Zapponi; C. Giunta; E. Pessione
Exoproteome of the probiotic Lactobacillus reuteri Lb2 BM: what happens in the host-prokariote interface. 2011 Cristina Lamberti; Erika Mangiapane; Marco Cietto; Giuliana Lo Bianco; Ritva Virkola; Timo Korhonen; Enrica Pessione.
Exoproteome and antimicrobial peptides analyses to assess food starter safety and efficacy in food biocontrol 2011 Federica Genovese; Cristina Lamberti; Alessandro Pessione; Susan Jacobsen; Maria Gabriella Giuffrida; Enrica Pessione
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