MORRA, Patrizia

MORRA, Patrizia  

SCIENZE VETERINARIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Application of PCR typing for investigating Listeria monocytogenes transmission along the Gorgonzola PDO production chain 2012 Nucera Daniele; Grassi Maria Ausilia; Morra Patrizia; Giaccone Daniele; Meda Piero; Tabacco Ernesto; Borreani Giorgio
Characterization of vegetative bacillus cereus and bacillus subtilis strains isolated from processed cheese products in an italian dairy plant 2021 Catania A.M.; Civera T.; Di Ciccio P.A.; Grassi M.A.; Morra P.; Dalmasso A.
Comportamento di Listeria monocytogenes in sughi freschi 2011 Grassi Maria Ausilia; Nucera Daniele; Morra Patrizia; Civera Tiziana
Detection and characterisation of Listeria isolates collected along the Gorgonzola PDO production chain 2011 Nucera D; Morra P; Grassi MA
Detection, Identification and Typing of Listeria Species from Baled Silages Fed to Dairy Cows 2016 Nucera, Dm; Grassi, Ma; Morra, P; Piano, S; Tabacco, E; Borreani, G.
Development of a rapid SNP-typing assay to differentiate Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains used in probiotic-supplemented dairy products 2013 Lomonaco S; Loquasto J; Furumoto E; Morra P; Roberts R
Development of a rapid SNP-typing assay to differentiate Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains used in probiotic-supplemented dairy products 2015 Sara Lomonaco; Emily J. Furumoto; Joseph R. Loquasto; Patrizia Morra; Ausilia Grassi; Robert F. Roberts
Diagnostic performance of rep-PCR as a rapid subtyping method for Listeria monocytogenes 2013 Nucera D; Lomonaco S; Costa A; Morra P; Grassi MA
Diffusione e Persistenza di Pseudomonas spp. in aziende di bovine lattifere di piccole-medie dimensioni in Piemonte 2015 Nucera, Daniele Michele; Lomonaco, Sara; Morra, Patrizia; Ortoffi, Marco Francesco; Giaccone, Daniele; Grassi, Maria Ausilia
Dissemination and persistence of Pseudomonas spp. in small-scale dairy farms 2016 Nucera, Daniele Michele; Lomonaco, Sara; Morra, Patrizia; Ortoffi, Marco Francesco; Giaccone, Daniele; Grassi, Maria Ausilia
Incidenza e livello di contaminazione da Listeria monocytogenes negli insilati aziendali e ripercussioni sulle produzioni lattiero-casearie nella filiera del Gorgonzola DOP (LISTGO) 2012 G. Borreani; P.M. Meda; E. Tabacco; D.M. Nucera; P. Morra; M.A. Grassi
Isolation of Listeria monocytogenes in a salami producing plant in Piedmont: use of pulsed field gel electrophoresis to trace contaminations 2013 Annalisa Costa; Maria Ausilia Grassi; Sara Lomonaco; Patrizia Morra; Daniele Nucera; Tiziana Civera
Microflora lattica caratteristica di formaggi sottoposti a processi di fusione 2016 Nucera, Daniele M.; Ortoffi, Marco; Morra, Patrizia; Grassi, Maria Ausilia
Presence of Listeria along the Gorgonzola P.D.O. production chain 2010 Nucera D.M.; Civera T.; Morra P.; Grassi M.A.
Prevalence and pathogenic potential of Escherichia coli isolated from a dairy production chain in Piedmont, Italy 2015 Lomonaco, S; Iacurti, P; Tramuta, C; Nucera, Dm; Morra, P; Grassi, A; Robino, P; Nebbia, P
Produzioni artigianali e sicurezza alimentare: le agrigelaterie. 2016 Aimone Giggio, Irene; Ortoffi, Marco; Nucera, Daniele M; Lomonaco, Sara; Morra, Patrizia; Grassi, Maria Ausilia
Recovery and PCR-based characterization of Listeria strains and investigation on managerial factors influencing its occurrence on farm baled silages 2012 G. Borreani; D.M. Nucera; P.M. Meda; E. Tabacco; P. Morra; M.A. Grassi
Ricerca e tipizzazione molecolare di Listeria nella filiera di produzione di Gorgonzola DOP 2011 Nucera D; Morra P; Grassi MA
Ristorazione etnica e sicurezza alimentare: recepimento ed applicazione delle norme vigenti. 2016 Chiesa, Francesco; Nucera, Daniele Michele; Ortoffi, Marco Francesco; Morra, Patrizia; Storero, Stefano; Grassi, Maria Ausilia
Subtyping of Listeria monocytogenes Isolates Retrieved along the Gorgonzola PDO Production Chain 2011 Nucera D; Morra P; Grassi MA