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Effetti della concentrazione di zuccheri sull’attività della fenilalanina-ammonio liasi (PAL) e sul contenuto di flavonoidi in bacche e foglie di V. vinifera L. cv Nebbiolo.

ALLARA, Pierpaolo;GUIDONI, Silvia;CARRA, Andrea Massimo;SCHUBERT, Andrea
2000-01-01
2000
Giornate scientifiche S.O.I.
Sirmione (BS)
28-30 marzo
Atti Giornate scientifiche SOI
SOI Società Orticola Italiana
259
260
Allara P.; Guidoni S.; Carra A.; Schubert A.
04A-Conference paper in volume
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