CINECA IRIS Institutional Research Information System

L'interpretazione dei dati dell'analisi sensoriale

GERBI, Vincenzo;ZEPPA, Giuseppe
2001-01-01
2001
Grappa per piacere
Greve Chianti (FI)
8 settembre
Atti Convegno "Grappa per piacere"
Agra Ed.
15
30
Gerbi V.; Zeppa G.
04A-Conference paper in volume
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