CINECA IRIS Institutional Research Information System

La caratterizzazione della Toma piemontese: aspetti tecnologici

AMBROSOLI, Roberto;GERBI, Vincenzo;ZEPPA, Giuseppe;
1998-01-01
1998
Parliamo di ...qualificazione e tipizzazione dei prodotti di origine animale
Fossano (CN)
15-16 ottobre
Parliamo di ...qualificazione e tipizzazione dei prodotti di origine animale - Atti Convegno
Artistica Savigliano
119
118
Ambrosoli R.; Gerbi V.; Zeppa G.; Tallone G.
04A-Conference paper in volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/116307
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact