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I formaggi a Denominazione d’Origine Protetta: riflessioni critiche a otto anni dall’approvazione del Regolamento CE 2081/92, (Nota 1)

PERCIVALE, Franco;PEIRA, Giovanni
2000-01-01
2000
XIX Congresso Nazionale di Merceologia
Sassari
27-29 settembre 2000
La sfida per il terzo millennio, tecnologia, innovazione, qualità ed ambiente
Università degli studi di Sassari
I
186
192
F. PERCIVALE; B. CUZZOLIN; G. PEIRA
04A-Conference paper in volume
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I formaggi a denominazione d'origine protetta riflessioni critiche a otto anni dall'approvazione del regolamento CE - 14e15.pdf

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