CINECA IRIS Institutional Research Information System

Influenze della tecnica di vinificazione sulla shelf life di Asti DOCG

GERBI, Vincenzo;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;TORCHIO, FABRIZIO;GHIRARDELLO, Daniela;
2009-01-01
2009
62
32
35
composti volatili; analisi sensoriale; vini da dessert
V. GERBI; L. ROLLE; F. TORCHIO; D. GHIRARDELLO; D. EBERLE; E. BOGLIOLO; B. CORDERO
03A-Articolo su Rivista
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