CINECA IRIS Institutional Research Information System

Alkylresorcinols content in pearled wheat and barley fractions

SOVRANI, VALENTINA;BLANDINO, Massimo;REYNERI, Amedeo;
2013-01-01
2013
EUROFOODCHEM XVII
Instambul, Turkey
7 - 10 May, 2013
Proceedings of EUROFOODCHEM XVII
Koksel H.
730
730
9786056393501
BORDIGA M.; CERETI E.; COISSON J.D.; TRAVAGLIA F.; LOCATELLI M.; SOVRANI V.; BLANDINO M.; REYNERI A.; ARLORIO M.
04A-Conference paper in volume
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