Yeast ecology of twelve vineyards of Barbera within Monferrato wine area and selection of autochthonous Saccharomyces cerevisiae strains

MARENGO, FABIO;ALESSANDRIA, Valentina;RANTSIOU, KALLIOPI;COCOLIN, Luca Simone
2013

Microbial Diversity 2013 Microbial Interactions in Complex Ecosystems MD2013
Torino
23-25 /10/2013
Microbial Diversity 2013
SIMTREA
277
278
9788890863653
F. Marengo; V. Englesios; V. Alessandria; K. Rantsiou; L. Cocolin
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