CINECA IRIS Institutional Research Information System

Application of winery and distillery by-products for innovative functional foods production

MARCHIANI, Roberta
2013-01-01
2013
18th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology
Conegliano (Tv)
25-27 September 2013
Proceedings book
267
268
grape pomace
R. Marchiani
04F-Poster
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