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EnglishBenessere animale nelle fasi antecedenti la macellazione e qualità della carne bovina della Valle Bormida / S. BARBERA; S. TASSONE. - (2002), pp. 169-177. ((Intervento presentato al convegno 37° Simposio Internazionale di Zootecnia “Zootecnia di Montagna e Valorizzazione dell’Agricoltura Biologica e del Territorio” tenutosi a Madonna di Campiglio nel 19 aprile 2002.
| Titolo: | Benessere animale nelle fasi antecedenti la macellazione e qualità della carne bovina della Valle Bormida |
| Autori Riconosciuti: | |
| Autori: | S. BARBERA; S. TASSONE |
| Data di pubblicazione: | 2002 |
| Editore: | Ed. G. Enne e GF Greppi, MG Editori |
| Titolo del libro: | 37° Simp. Int.le di Zoot.- “Zootecnia di Montagna e Valoriz. dell’Agric. Biol. e del Territorio" |
| Pagina iniziale: | 169 |
| Pagina finale: | 177 |
| Nome del convegno: | 37° Simposio Internazionale di Zootecnia “Zootecnia di Montagna e Valorizzazione dell’Agricoltura Biologica e del Territorio” |
| Luogo del convegno: | Madonna di Campiglio |
| Anno del convegno: | 19 aprile 2002 |
| ISBN: | 8882191796 |
| Parole Chiave: | Benessere animale; macellazione; bovini; qualità; carne |
| Appare nelle tipologie: | 04A-Conference paper in volume |
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