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Frumenti e mais pigmentati: selezione varietale, gestione colturale e molitoria per l'ottenimento di farine ricche in composti antiossidanti

SARDELLA C.
First
;VANARA F.;BLANDINO M.
Last
2022-01-01
2022
XII Convegno AISTEC: “Cereali e Scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione”.
Portici (NA), Italy
15 – 17 giugno 2022
Atti del XII Convegno AISTEC: “Cereali e Scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione”
AISTEC
17
21
978-88-906680-7-4
SARDELLA C., VANARA F., BURESOVA B., MARTINEK P., BLANDINO M.
04A-Conference paper in volume
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