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Which methodology to study the effect og farming practices on cheese sensory properties?

Coppa M
Co-last
;
2021-01-01
2021
72nd Annual meeting of the Europaen Federation of animal Production
Davos, Svizzera
30/8-3/9/2021
Proceeding of the 72nd Annual meeting of the Europaen Federation of animal Production
EAAP
607
607
Manzocchi E, Verdier-mets I, Delbès C, Bord C, Bouchon M, Berard J, Coppa M, Martin Bruno
04D-Meeting abstract in volume
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