CINECA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Torino.

AperTO è l'archivio istituzionale Open Access destinato a raccogliere, rendere visibile e conservare la produzione scientifica dell'Università degli Studi di Torino.

COPPA, MAURO

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Pubblicazioni (Tutti)

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	Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
1	Volatile Constituents of Festuca nigrescens, Phleum alpinum and Poa alpina from N.W. Italian Alpine Pastures	2011	Tava A.; Cecotti R.; Grecchi M.; Falchero L.; Coppa M.; Lombardi G.
2	Volatile compounds of Alpine vegetation as markers for the traceability of “grass-deriving” dairy products	2008	Lombardi G.; Falchero L.; Coppa M.; Tava A.
3	Volatile components of alpine clover and red fescue vegetation types exploited by dairy cattle	2007	LOMBARDI G; FALCHERO L; FOSSI A; COPPA M; TAVA A
4	Variation of milk fatty acid composition depending on the Alpine vegetation type grazed by dairy cows	2008	FALCHERO L; COPPA M; FOSSI A; LOMBARDI G; LONATI M; CAVALLERO A.
5	Variation of fatty acid profile along the grazing season in cow milk from mountain permanent meadows	2010	M. Coppa; M. Lonati; A. Gorlier; L. Falchero; D. Cugno; G. Lombardi; A. Cavallero
6	Valorizzare la filiera latte con gli acidi grassi	2016	Borreani, Giorgio; Coppa, Mauro; Tabacco, Ernesto; Comino, Luciano; Revello Chion, Andrea; Giaccone, Daniele
7	Valorizzare la filiera del latte con gli acidi grassi	2016	G. Borreani; M. Coppa; E. Tabacco; L. Comino; A. Revello-Chion; D. Giaccone
8	Using NIR spectroscopy to determine cow diet and geographical origin from milk samples	2010	Andueza D.; Coppa M.; Agabriel C.; Constant I.; Lombardi G.; Martin B.
9	Using NIR spectroscopy on milk for the traceability of cows feeding	2010	Coppa M.; Martin B.; Agabriel C.; Constant I.; Lombardi G.; Andueza D.
10	Use of milk fatty acid composition to authenticate cow diets	2014	M. Coppa; A. Revello-Chion; D. Giaccone; L. Comino; E. Tabacco; G. Borreani
11	The use of an oxygen barrier stretch film to wrap baled silages in farm conditions	2012	Borreani G.; Coppa M.; Revello-Chion A.; Tabacco E.
12	The main fatty acids of bulk milks can be predicted with rapid farm surveys	2014	M. Coppa; A. Ferlay; C. Chassaing; C. Agabriel; F. Glasser; Y. Chilliard; G. Borreani; R. Barcarolo; T. Baars; D. Kusche; O.M. Harstad; J. Verbič; J. Golecký; B. Martin
13	Le système de pâturage influence-t-il les caractéristiques nutritionnelles et sensorielles des fromages ?	2012	Coppa M.; Ferlay A.; Monsallier F.; Verdier-Metz I.; Pradel P.; Didienne R.; Montel M.C.; Pomiès D.; Martin B.; Farruggia A.
14	Sensory properties of Cantal cheese from different feeding systems and ripening times	2011	Coppa M.; Verdier-Metz I.; Ferlay A.; Pradel P.; Didienne R.; Farruggia; A.; Montel M.C.; Martin B
15	Sensory characteristics and fatty acid composition of Raschera PDO cheese according to the production system	2014	D. Giaccone; M. Coppa; A. Revello-Chion; L. Galassi; P. Bianchi; E. Tabacco; G. Borreani
16	A retrospective study on the effect of feeding type on donkey milk fatty acid composition	2016	Cavallarin, L.; Coppa, M.; Pozzo, L.; Raspa, F.; Antoniazzi, S.; Borreani, G.; Valle E
17	Relazioni tra composizione del prelievo animale e della vegetazione in un pascolo alpino utilizzato da bovini da latte	2009	G. Lombardi; A. Fossi; M. Coppa; L. Falchero; A. Gorlier; M. Lonati; G. Teppa; A. Cavallero
18	Relationships among early lactation milk fat depression, cattle productivity and fatty acid composition on intensive dairy farms in Northern Italy	2015	Comino, Luciano; Righi, Federico; Coppa, Mauro; Quarantelli, Afro; Tabacco, Ernesto; Borreani, Giorgio
19	Qualificazione delle produzioni casearie da erba ed effetto del pascolamento di tipi vegetazionali differenti sul profilo acidico di latti e formaggi	2011	Cavallero A.; Coppa M.; Bersani L.; Russo E.M.; Lonati M.; Gorlier A.; Falchero L.; Lombardi G.
20	Prediction of milk fatty acid composition by Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)	2010	M. Coppa; A. Ferlay; C. Leroux; M. Jestin; Y. Chilliard; B. Martin; D. Andueza

Dettaglio

Nome completo:

COPPA, MAURO