CINECA IRIS Institutional Research Information System

Bacterial and botanical diversity of the pasture infliece the raw milk cheese sensory properties

Coppa M;
2022-01-01
2022
29th EGF general meeting
Caen, Francia
26-30/6/2022
Grassland at the heart of circular and sustainable food systems
EGF
659
661
Manzocchi E, Martin Bruno, Bord C, Bouchon M, Berard J, Coppa M, Delbes C, Verdier-Metz I
04D-Meeting abstract in volume
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