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Effect of dietary commercially processed former foodstuffs on broiler meat microbiological quality, physico-chemical traits and shelf-life extension

Srikanthithasan, Karthika
First
;Bianchi, Chiara;Vicuna, Elena Diaz;Fiorilla, Edoardo;Gariglio, Marta;Schiavone, Achille
Last
;Forte, Claudio
2025-01-01
2025
APPLIED FOOD RESEARCH
5
1
1
11
Srikanthithasan, Karthika; Menchetti, Laura; Castrica, Marta; Miraglia, Dino; Bianchi, Chiara; Giorgino, Andrea; Vicuna, Elena Diaz; Fiorilla, Edoardo...espandi
03A-Articolo su Rivista
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