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Metodi per lo studio delle proprieta’ meccaniche delle uve da vino

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;ZEPPA, Giuseppe;GHIRARDELLO, Daniela;GERBI, Vincenzo
2007-01-01
2007
60
59
71
analisi strutturale; durezza buccia; spessore buccia; vinaccioli; vitigni da vino
Rolle, L; Zeppa, G; Letaief, H; Ghirardello, D; Gerbi V
03A-Articolo su Rivista
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