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Valutazione della composizione e del gradimento di bevande di fantasia a base di vino

ZEPPA, Giuseppe;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;GERBI, Vincenzo
2007-01-01
2007
INGREDIENTI ALIMENTARI
33
6
13
bevande aromatizzate; vino; gradimento del consumatore
G. ZEPPA; L. ROLLE; P. BOSCA; V. GERBI
03A-Articolo su Rivista
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