CINECA IRIS Institutional Research Information System

Impiego di Saccharomyces cerevisiae maloalcolici in vinificazione

TORTIA, Cristina;GERBI, Vincenzo;GANDINI, Annibale
1993-01-01
1993
VIGNEVINI
20
15
20
C. TORTIA; V. GERBI; A. GANDINI
03A-Articolo su Rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/44657
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact