CINECA IRIS Institutional Research Information System

Uso di WL e PCR-DGGE per l'identificazione di lieviti in uve e pigiati

RANTSIOU, KALLIOPI;DOLCI, Paola;COCOLIN, Luca Simone
2007-01-01
2007
INDUSTRIE DELLE BEVANDE
XXXVI aprile
133
137
yeast ecology; PCR-DGGE; WLN; identification
R. URSO; G. COMI; K. RANTSIOU; P. DOLCI; L. COCOLIN
03A-Articolo su Rivista
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