Identificazione diretta da alimenti di Listeria spp. e Listeria monocytogenes attraverso metodi biomolecolari

COCOLIN, Luca Simone;RANTSIOU, KALLIOPI;
2003-01-01

2003
6° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti - CISETA
Cernobbio (CO), I
18-19 Settembre
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Chiriotti Editori
VI
9
20
COCOLIN L.; RANTSIOU K.; IACUMIN L.; CANTONI C.; COMI G.
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