CINECA IRIS Institutional Research Information System

Recovery and exploitation of an endangered alpine cultivar: agronomical features and wine quality of the Vitis vinifera black grape Montanera.

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;TORELLO MARINONI, Daniela;GERBI, Vincenzo
2008-01-01
2008
Second International Congress on mountain and steep slope viticulture
Monforte de Lemos (Spain)
13-15 Marzo 2008
Proceeding Second International Congress on mountain and steep slope viticulture
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1
7
9788890233012
autochthonous; grape variety; wine quality; anthocyanins; phenols.
A. SCHNEIDER; L. ROLLE; S. RAIMONDI; D. TORELLO MARINONI; V. GERBI
04A-Conference paper in volume
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